Costela Na Pressão

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Costela na Pressão

5 itens
5 porções
40 minutos

Lista de ingredientes

1 costela de gado 

3 cebolas médias fatiadas

1 gomo de calabresa 

Sal a gosto

Modo de preparo

Corte as cebolas e a calabresa em rodelas, em seguida faça uma camada de cebola no fundo da panela de pressão, acomode a costela com o osso virado para baixo, Salpique sal grosso por cima (não muito), Depois faça uma camada com a calabresa fatiada, por cima da calabresa, faça outra camada de cebolas em rodelas, outra camada de costela salpique mais um pouquinho de sal grosso, faça outra camada de calabresa e finalize com uma camada de cebola fatiada. Deixe cozinhar por 40 minutos, após começar a pegar pressão, Desligue o fogo, aguarde a pressão sair sozinha e sirva em seguida.


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